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女性の健康 栄養素カルシウム 

不足しがちなカルシウムとは？

カルシウムは日本人に不足しがちなミネラルです。
過去20年間、日本人の平均摂取量は、一日の所要量
600mgに対して、一度も達していません。

欧米では、一日1200mgの摂取が推奨されています。
それくらいカルシウムは、健康にとって必要不可欠な
栄養素です。

しっかり摂取して健康管理に努めましょう。 


カルシウムの働きは？

体内にあるカルシウムの99％は、骨や歯に存在します。
残り1％は、血液、筋肉、神経などに存在します。

○ 神経の興奮を鎮める
○ 筋肉の収縮をスムーズにする
○ 血液凝固（出血を防ぐ）
○ 細胞分裂・増殖に関与
○ 鉄の代謝を助ける

などの働きがあります。 


カルシウムが不足すると？

骨のカルシウムが不足すると、骨の発育に影響は出ますが
すぐに大きな問題にはなりません。

しかし、血液内のカルシウムが不足すると、健康を害する
ことになります。

○ 手足のシビレ
○ イライラ
○ 不整脈
○ 高血圧
○ 動脈硬化
○ 喘息
○ 不眠症
○ 胃腸障害
○ 関節痛
○ 皮膚病

などの症状が起こりやすくなります。

特に女性は、閉経後に骨粗しょう症の発症率が上がるので
積極的に（一日800mg以上）摂取しましょう。 


カルシウムの過剰症は？

カルシウムは水溶性のため、汗や尿として排泄されます。
通常の食生活において摂り過ぎる心配はありません。 


カルシウムを含む食品

牛乳　チーズ　ヨーグルト　大豆　小魚
干しエビ　干ひじき　がんもどき

カルシウムは、小松菜などの野菜にも含まれいますが
吸収率が低いと言われます。

吸収率を高めるには、酢やリンゴに含まれるクエン酸が
効果的です。 


健康豆知識

カルシウムの吸収を高めるためには、ビタミンDが必要です。
また、必要な骨を形成するためには、マグネシウムとの
バランスが重要になります。

これらを合わせて摂ることをオススメします。
また、チョコレートやほうれん草に含まれる「シュウ酸」は
吸収を低くしますので注意しましょう。

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タグ : 健康 女性 カルシウム