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女性の健康 栄養素ナイアシン

ニコチン酸と呼ばれるナイアシンとは？

ナイアシンの化学名は「ニコチン酸」と言います。
これは、タバコに含有される「ニコチン」とは無関係です。

ナイアシンは食品から摂取できますが、体内でもトリプトファン
という必須アミノ酸から合成されます。

またの名をビタミンB3とも呼ばれます。


ナイアシンの働きは？

ナイアシンは、三大栄養素（タンパク質・脂質・糖質）を代謝し
エネルギーをつくる重要な働きがあります。

また、皮膚を健康に保つために必要な栄養素です。

一日の所要量　成人男性 17mg　成人女性 13mg

その他、血行を改善し

○ 冷え性
○  頭痛
○ 不眠症
○ 肌荒れ
○ 精神安定
○ 抜け毛
○ コレステロールの低下
○ 肝臓病・糖尿病

などの予防にも役立ちます。


ナイアシンが不足すると？

日本では、通常の食生活で欠乏の心配は
ほとんどありません。

しかし、ビタミンB2・B6・鉄の摂取が不十分の場合
欠乏症のリスクが高まります。

○ 食欲不振
○ 消化不良・下痢
○ 皮膚炎
○ 口内炎・口角炎
○ 痴呆症


ナイアシンの過剰症は？

ナイアシンは水溶性のため、汗や尿として排泄されます。
過剰摂取による心配はほとんどありません。

しかし、大量摂取すると皮膚のかゆみを生じることがあります。


ナイアシンを含む食品

たらこ　カツオ　さば　ぶり
イワシ　マグロ　レバー
落花生　蕎麦　玄米


健康豆知識

ナイアシンは、アルコールや二日酔いの原因となる
アセトアルデヒドを分解する働きがあります。

お酒を飲む量の多い方は、ナイアシンの消費も多くなります。
お酒を多く飲まれる方は、健康のためにもナイアシン不足に
気を付けてくださいね。

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タグ : 健康 女性 ナイアシン ニコチン酸