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女性の健康 栄養素ビタミンP 

フラボノイド化合物と呼ばれるビタミンPとは？

ビタミンPは、柑橘類に多く含まれる「ヘスペリジン」
蕎麦に多く含まれる「ルチン」をはじめ様々な物質が
分類されています。

ビタミンPはビタミンCの吸収を助け、Cの生理作用を
促進させるために欠かせない栄養素です。

例えば、ビタミンCはコラーゲンを生成する働きがあります。
この働きを補強するのがビタミンPです。

そのコラーゲンによって、毛細血管が丈夫になります。
このことからビタミンPは「毛細血管浸透性因子」とも
呼ばれています。

 
ビタミンPの働きは？

○ 毛細血管の強化
○ 感染に対する抵抗力の向上
○ 高血圧の予防
○ 脳出血の予防
○ 血中コレステロールの低下
○ 発ガンの予防
○ 抗アレルギー作用 


ビタミンPが不足すると？

○ 歯茎からの出血
○ 青あざができやすい
○ 出血しやすい

などの症状が出やすくなります。


ビタミンPの過剰症は？

過剰摂取による心配は特にありません。


ビタミンPを含む食品

ミカン　レモン　グレープフルーツ
オレンジ　蕎麦　唐辛子


健康豆知識

柑橘類に含まれるヘスペリジンは、実の部分よりも
皮・筋・袋に多く含まれます。

皮を食べるのは無理としても、筋・袋は実と一緒に
食べるようにしましょう。

また、蕎麦に含まれるルチンは、熱に弱く水に
溶けやすいため、ゆで汁に流れ出てしまいます。
蕎麦湯も一緒に飲むことをオススメします。

テーマ : 女性の悩み解消しましょう！ - ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : 健康 女性 ビタミンP