女性の健康 栄養素ビタミンK
女性の健康 栄養素ビタミンK
血液凝固に欠かせないビタミンKとは？
ビタミンKは2種類あります。
�� 緑黄色野菜・海藻類・植物油などに含まれるK1
�� 腸内細菌によって合成されるK2
それらは脂溶性ビタミンなので、加熱や酸化には強いが
アルカリや紫外線には弱いという性質を持っています。
一日の所要量 成人男性 65μg 成人女性 55μg
ビタミンKの働きは？
〇 血液凝固
ビタミンKは、血液を凝固させるプロトロビンの合成に
関わっています。
そのため、ビタミンKが不足するとプロトロビンが
作られず、出血が止まりにくくなります。
〇 骨の健康維持
また、ビタミンKは、カルシウムが骨から流れるのを
防ぐ働きがあります。
ビタミンDと同様、骨の健康維持に必要な栄養素です。
その他
〇 活性酸素の害から細胞を守る
〇 生殖ホルモンの分泌を促進
〇 毛細血管の血行促進
ビタミンKが不足すると？
〇 鼻血が良く出る
〇 血が止まりにくい
〇 胃が弱くなる
〇 大腸炎を起こす
〇 青あざができやすい
〇 月経時の出血が多い
〇 骨がもろくなる
などの症状が出やすくなります。
ビタミンKの過剰症は？
過剰摂取による心配は特にありません。
個人差はありますが、許容上限量 30,000μgを超える場合は
以下の症状に注意してください。
○ 吐き気
○ 呼吸困難
○ 貧血・血圧低下
○ 肝臓の障害
血栓症、脳梗塞などの方は、血液凝固が悪影響になります。
ビタミンKを摂取する場合、必ず医師の許可を得るようにして
ください。
ビタミンKを含む食品
アシタバ かぶの葉 ほうれん草
納豆 チーズ
健康豆知識
ビタミンKは腸内細菌で作られるので、成人で不足
することはほとんどありません。
しかし、新生児は腸内細菌がないためビタミンK
欠乏症の心配があります。
妊婦の方は、生まれてくるお子様のためにも
ビタミンKの欠乏には注意してくださいね。
テーマ : 女性の悩み解消しましょう！ - ジャンル : ヘルス・ダイエット
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